Често задавани въпроси
В живота, както и в кухнята, доброто "ПЕРО" може да промени всичко
В Италия казват, че ако искаш да подготвиш любовно писмо, не ти е нужно мастило. Трябва ти тенджера с вряща вода и, разбира се, правилното „перо“. Пастата Пене се ражда в Лигурия през XIX в., когато нова машина започва да реже тръбичките тесто под диагонал като върха на писец. Оттам идва и името му "penna" – перо.
Когато създаваме нашето Пене, знаем, че формата има значение за сетивното изживяване. Използваме висококачествена пшеница и чиста вода, оформяме пастата през бронзови матрици, за да ѝ придадем естествена текстура. Следва емблематичното за нашите макаронени изделия бавно нискотемпературно сушене.
_________________________________________________________________________________________________
В „Спектър Комс“ вярваме, че качествената паста паста изисква отлична дисциплина. За да гарантираме сигурността и отличното преживяване на нашите клиенти, производствените ни процеси са сертифицирани по:
● ISO 9001 : 2015 – международният еталон за управление на качеството, който гарантира прецизност и постоянно усъвършенстване.
● HACCP (ХАСЕП) – система за строг контрол на безопасността на храните, осигуряваща чистота и надеждност за всяка партида.
● Chember of Commerce Membership – гордеем се, че сме активен член на Търговско-промишлената палата в гр. Кюстендил. Като местен производител, за нас е важно да градим доверие и да подкрепяме високите стандарти на регионалния бизнес.
